Malbec Gran Reserva 2021
La caja incluye 6 botellas de 750ml de Malbec Gran Reserva 2021 que ha estado 12 meses en barricas de roble francés y americano. Ese Malbec de Tupungato (Valle de Uco) destaca por sus sutiles notas especiadas, como clavo de olor y canela, junto con la exuberante presencia de frutas sobre madura. En boca, destacan unos taninos aterciopelados y potentes que se equilibran a la perfección con una refrescante acidez. Este vino exhibe una notable concentración y una estructura considerable, acompañada de un cautivante color rojo rubí intenso
- Varietal
Malbec
- Composición varietal
100% Malbec
- Cosecha
2021
- Se vende por
Caja x 6 botellas
- Región
Tupungato, Valle de Uco
- Alcohol
14.1 %
- Elevación
1.000 MSNM (promedio)
- Temperatura de servicio
Entre 14°C y 16°C
- Contenido
750 ml
- Método de Cosecha
- Maridaje
- Nota de Cata
- Vinificación
Este refinado Malbec se elabora a partir de uvas cosechadas en Tupungato. Los suelos, principalmente pedregosos con una capa superficial de arena, permiten lograr una concentración excepcional y conservar la acidez natural de la fruta. Los granos enteros, seleccionados meticulosamente, son transferidos a piletas de concreto donde fermentan con levaduras seleccionadas, a temperaturas que oscilan entre los 25º y 27ºC. Durante las dos semanas siguientes, se realiza un delicado proceso de bâtonnage para extraer suavemente los compuestos sólidos, manejándolos como una infusión
- Crianza
La crianza se lleva a cabo en barricas de roble francés y americano durante 12 meses, utilizando barricas de 500 litros.
