• Cabernet Sauvignon Crianza 2022

Cabernet Sauvignon Crianza 2022

Caja x 6
$12.900,00 c/u

Caja x 6: $77.400,00

Botella
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La caja incluye 6 botellas de 750ml de Cabernet Sauvignon Crianza 2022 que ha estado 6 meses en barricas de roble francés y americano. Ese Cabernet Sauvignon de Alto Agrelo (Luján de Cuyo) destaca por sus notas de frutas negras, junto con notas herbales y especiadas. En boca, se distingue una acidez que contribuye a la persistencia del vino, mientras que los taninos suaves y dulces aportan redondez y equilibrio. Su color rubí intenso y vibrante es característico de la variedad

Varietal

Cabernet Sauvignon

Composición varietal

100% Cabernet Sauvignon

Cosecha

2022

Se vende por

Caja x 6 botellas

Región

Alto Agrelo, Luján de Cuyo

Alcohol

14%

Elevación

1.000 MSNM (promedio)

Temperatura de servicio

Entre 14°C y 16°C

Contenido

750 ml

Método de Cosecha

Manual

Maridaje

Carnes a la parilla, cordero, hamburguesas caseras y quesos

Nota de Cata

Este Cabernet Sauvignon presenta un perfil aromático dominado por frutas negras, junto con notas herbales y especiadas. En boca, se distingue una acidez que contribuye a la persistencia del vino, mientras que los taninos suaves y dulces aportan redondez y equilibrio. Su color rubí intenso y vibrante es característico de la variedad.

Vinificación

Este Cabernet Sauvignon es el resultado de la cuidadosa selección de diversas parcelas de viñedos de Alto Agrelo, en Mendoza, donde prospera la variedad Cabernet Sauvignon. La vendimia se lleva a cabo a mediados de marzo, centrándonos en racimos procedentes de suelos predominantemente arcillosos. El proceso de vinificación comienza con el despalillado y una maceración en frío de 24 horas. La fermentación se desarrolla a temperaturas controladas entre 24ºC y 26ºC, extendiéndose por aproximadamente dos semanas. Esta duración se elige con el objetivo de lograr una extracción adecuada de compuestos aromáticos y fenólicos.

Crianza

La crianza se lleva a cabo en dos tipos de recipientes: piletas de concreto y barricas de roble. Una parte del vino se cría en barricas de roble francés y americano previamente usadas, durante un período de 6 meses.

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