Blend Icono 2022
La caja incluye 6 botellas de 750ml de Blend Icono 2022 que ha estado 8 meses en barricas de roble del Cáucaso. Ese Blend de Alto Agrelo (Luján de Cuyo) destaca las fragancias de frutas blancas y rojas, junto con sutiles notas florales y un delicado matiz herbal. En boca, revela su redondez y persistencia notables. Su profundo color violeta se integra elegantemente con un sutil toque de roble del Cáucaso durante su proceso de añejamiento.
| Varietal | Blend |
| Composición varietal | 65% Malbec, 30% Merlot y 5% Chenin Blanc |
| Cosecha | 2022 |
| Se vende por | Caja x 6 botellas |
| Región | Alto Agrelo, Luján de Cuyo |
| Elevación | 1.000 MSNM (promedio) |
| Alcohol | 13.6 % |
| Temperatura de servicio | Entre 14°C y 16°C |
| Contenido | 750 ml |
| Método de Cosecha | Manual |
- Maridaje
- Carnes a la parilla, cordero, hamburguesas caseras y quesos
- Nota de Cata
- En nariz, se destacan las fragancias de frutas blancas y rojas, junto con sutiles notas florales y un delicado matiz herbal. En boca, revela su redondez y persistencia notables. Su profundo color violeta se integra elegantemente con un sutil toque de roble del Cáucaso durante su proceso de añejamiento.
- Vinificación
- El Blend Icono de 3SAPAS es un vino de exquisita delicadeza y profunda complejidad. Elaborado a partir de uvas cultivadas en Alto Agrelo, este vino es el resultado de la cofermentación de tres variedades que crecen en diferentes tipos de suelo, todas cosechadas el mismo día y procesadas conjuntamente. A través de un proceso que incluye una maceración pre-fermentativa en frío y una fermentación alcohólica controlada entre 24 y 26°C, buscamos lograr taninos aterciopelados y una densidad excepcional en el vino.
- Crianza
- La etapa de crianza se desarrolla en una selección de recipientes de diferentes materiales. Un 25% del vino envejece en barricas de roble del Cáucaso de primer uso durante 8 meses, mientras que el resto se guarda en una mezcla de pequeños recipientes de concreto y acero inoxidable. Este proceso permite obtener una expresión fina y delicada en la que la madera aporta notas florales, mientras que la fruta sigue siendo la protagonista indiscutible.
