• Malbec Gran Reserva 2021
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Malbec Gran Reserva 2021

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Caja x 6
$19.000,00 c/u
Caja x 6: $114.000,00

La caja incluye 6 botellas de 750ml de Malbec Gran Reserva 2021 que ha estado 12 meses en barricas de roble francés y americano. Ese Malbec de Tupungato (Valle de Uco) destaca por sus sutiles notas especiadas, como clavo de olor y canela, junto con la exuberante presencia de frutas sobre madura. En boca, destacan unos taninos aterciopelados y potentes que se equilibran a la perfección con una refrescante acidez. Este vino exhibe una notable concentración y una estructura considerable, acompañada de un cautivante color rojo rubí intenso


Varietal Malbec
Composición varietal 100% Malbec
Cosecha 2021
Se vende por Caja x 6 botellas
Región Tupungato, Valle de Uco
Elevación 1.000 MSNM (promedio)
Alcohol 14.1 %
Temperatura de servicio Entre 14°C y 16°C
Contenido 750 ml
Método de Cosecha Manual
Maridaje
Carnes a la parilla, cordero, hamburguesas caseras y quesos
Nota de Cata
Este vino exhibe una notable concentración y una estructura considerable, acompañada de un cautivante color rojo rubí intenso. Al explorarlo en nariz, se desvelan sutiles notas especiadas, como clavo de olor y canela, junto con la exuberante presencia de frutas sobre madura. En boca, destacan unos taninos aterciopelados y potentes que se equilibran a la perfección con una refrescante acidez.
Vinificación
Este refinado Malbec se elabora a partir de uvas cosechadas en Tupungato. Los suelos, principalmente pedregosos con una capa superficial de arena, permiten lograr una concentración excepcional y conservar la acidez natural de la fruta. Los granos enteros, seleccionados meticulosamente, son transferidos a piletas de concreto donde fermentan con levaduras seleccionadas, a temperaturas que oscilan entre los 25º y 27ºC. Durante las dos semanas siguientes, se realiza un delicado proceso de bâtonnage para extraer suavemente los compuestos sólidos, manejándolos como una infusión
Crianza
La crianza se lleva a cabo en barricas de roble francés y americano durante 12 meses, utilizando barricas de 500 litros.

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