Cabernet Sauvignon Crianza 2022
La caja incluye 6 botellas de 750ml de Cabernet Sauvignon Crianza 2022 que ha estado 6 meses en barricas de roble francés y americano. Ese Cabernet Sauvignon de Alto Agrelo (Luján de Cuyo) destaca por sus notas de frutas negras, junto con notas herbales y especiadas. En boca, se distingue una acidez que contribuye a la persistencia del vino, mientras que los taninos suaves y dulces aportan redondez y equilibrio. Su color rubí intenso y vibrante es característico de la variedad
- Varietal
Cabernet Sauvignon
- Composición varietal
100% Cabernet Sauvignon
- Cosecha
2022
- Se vende por
Caja x 6 botellas
- Región
Alto Agrelo, Luján de Cuyo
- Alcohol
14%
- Elevación
1.000 MSNM (promedio)
- Temperatura de servicio
Entre 14°C y 16°C
- Contenido
750 ml
- Método de Cosecha
- Maridaje
- Nota de Cata
- Vinificación
Este Cabernet Sauvignon es el resultado de la cuidadosa selección de diversas parcelas de viñedos de Alto Agrelo, en Mendoza, donde prospera la variedad Cabernet Sauvignon. La vendimia se lleva a cabo a mediados de marzo, centrándonos en racimos procedentes de suelos predominantemente arcillosos. El proceso de vinificación comienza con el despalillado y una maceración en frío de 24 horas. La fermentación se desarrolla a temperaturas controladas entre 24ºC y 26ºC, extendiéndose por aproximadamente dos semanas. Esta duración se elige con el objetivo de lograr una extracción adecuada de compuestos aromáticos y fenólicos.
- Crianza
La crianza se lleva a cabo en dos tipos de recipientes: piletas de concreto y barricas de roble. Una parte del vino se cría en barricas de roble francés y americano previamente usadas, durante un período de 6 meses.
