Viognier 2023
La caja incluye 6 botellas de 750ml de Viognier 2023. Ese Viognier de Los Arboles (Valle de Uco) revela cautivadoras notas de durazno, pera jugosa y membrillo dulce, entremezclados con sutiles notas de violeta y rosa. Al degustarlo, se despliega en el paladar con una generosa textura y una persistente untuosidad que perduran gratamente.
| Varietal | Viognier |
| Composición varietal | 100% Viognier |
| Cosecha | 2023 |
| Se vende por | Caja x 6 botellas |
| Región | Los Arboles, Valle de Uco |
| Elevación | 1.000 MSNM (promedio) |
| Alcohol | 12.9 % |
| Temperatura de servicio | Entre 14°C y 16°C |
| Contenido | 750 ml |
| Método de Cosecha | Manual |
- Maridaje
- Carnes a la parilla, cordero, hamburguesas caseras y quesos
- Nota de Cata
- Este Viognier revela cautivadoras notas de durazno, pera jugosa y membrillo dulce, entremezclados con sutiles notas de violeta y rosa. Al degustarlo, se despliega en el paladar con una generosa textura y una persistente untuosidad que perduran gratamente. La sutil influencia de la madera tostada agrega una capa adicional de complejidad, transformando este vino blanco en una verdadera joya enológica.
- Vinificación
- Este vino se caracteriza por su intensidad y una rica gama de aromas. Para su elaboración, las uvas se prensan inmediatamente tras la cosecha y se lleva a cabo la fermentación con levaduras seleccionadas a temperaturas controladas, entre 15º y 18ºC, durante un período de dos semanas. Tanto la fermentación como el proceso de crianza tienen lugar en tanques de acero inoxidable de 10,000 litros, en presencia de las borras finas. Finalmente, se procede a una cuidadosa filtración después de la estabilización a través del frío.
