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Sauvignon Blanc 2023

100% Sauvignon Blanc. Un vino blanco con un acidez vibrante.

  • Varietal: 100% Sauvignon Blanc
  • Añada: 2023
  • Alcohol: 12.5%vol
Precio habitual $15.675,00 ARS
Precio de oferta $15.675,00 ARS Precio habitual $20.900,00 ARS
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Nota de Cata

En este blanco, se despliega una potente explosión aromática dominada por notas de pomelo, acompañado de delicados matices de limón, arvejas, espárragos, pera y flores. En boca, su frescura se mantiene sostenida gracias a una acidez vibrante que lo hace destacar.

Vinificación

Nuestras viñas crecen en suelos franco-limosos sobre un subsuelo rocoso, y para proteger los racimos de la radiación, implementamos un sistema de espalderas con generosa canopia. La fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas a temperaturas que oscilan entre los 15º y 18ºC, durante un período de dos semanas, en nuestros depósitos de concreto de 3300 litros. Además, realizamos un meticuloso trabajo con las lías para lograr una expresión del vino que se siente plena y voluminosa.

Crianza

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